日本製造 東京 創作麵工房鳴龍擔擔麵 2人前

截單日: 6月25日

預計到貨日: 8月中

🏆連續5年榮獲評米芝蓮一星麵店

👨🏻‍🍳店主秉持專業的職人精神製作料理

🍜麵條、湯料、食材全100%自製

大家去東京一定聽過呢個「創作麵工房鳴龍」，無論如何都要去食一碗佢哋嘅麵🍜

而家喺屋企就食到佢哋出品嘅招牌擔擔麵喇～唔好諗咁多，即刻買多兩包❗

「鳴龍」是擔擔麵和拉麵的專門店，店主齋藤一將先生相當講究素材及料理手法

秉持著非常專業的職人精神製作各式料理，不僅日本國內，在喜愛拉麵的海外饕客之中，名聲也相當響亮。

🍜担担麺(即擔擔麵)是鳴龍的招牌名作，他們的麵條採用的是細麵，這是跟其他店家的擔擔麵的大不同，當麵條撈出後吸附著湯頭非常美味😋。湯看起來油膩，入口卻不然，佢地用全雞和生蠔等食材熬成風味濃郁的天然高湯，入口十分順滑濃郁，當滑進喉嚨後馬上感到極鮮香及麻辣香，完全不會死鹹，食完一碗麵，成個人都超級滿足吖😋

❌絕不使用化學調味料

推薦製作方法 (1份)

1. 將麵條放入大量沸水中，先用大火煮30秒，再轉中火煮1分20秒，同時鬆開麵條 (根據個人愛好麵條硬度再作調整)。

2. 將所附的湯包倒入碗中，用約270cc的熱水稀釋。

3. 麵條煮好後，瀝乾水分，盛入熱湯中，最後加上芝麻醬即可。

* 可以根據自己的喜好添加食材(例如蔥、豚肉、肉碎等)，享受更美味的菜餚。

規格:

麵條 - 100g × 2

湯包 - 34g × 2

擔擔麵醬(芝麻醬) - 35g × 2

賞味期限: 出廠日起計90天

保存方式: 室溫保存即可，避免陽光直射及高溫濕環境