SHINOBU 忍日本水楢和波本雙桶熟成單一麥芽威士忌新酒第一彈 Alc.50% 700ml

截單日: 10月1日

預計到貨日: 11月初

【忍 蒸餾所】

SHINOBU 忍 - 日本單一麥芽威士忌NewBorn The 1st第一彈，為忍蒸餾所首支單一麥芽威士忌之作。

忍蒸餾所調酒師 宇佐美 健先生 (Mr.Ken Usami) 以30多年積累的精釀啤酒釀造技術和對威士忌的熱情，運用新潟與生俱來的純淨天然水資源釀造。以至少6天以上的耐心發酵，通過小型精釀蒸餾器蒸餾，再以日本水楢桶和波本桶雙桶熟成，並手工調配勾兌。

嚴格管控糖化及發酵過程中雜菌繁衍，麥汁口感極度純淨，不帶有任何酸味和雜味，再由小型蒸餾器蒸餾出新酒，酒體的醇厚度的香氣得到進一步的昇華。新酒分別熟成在首次填充波本桶和小型水楢桶，以最佳平衡、手工調配。

兼納雙桶風味、非冷凝過濾、無添加焦糖色，以50％酒精度裝瓶，完美感受青蘋果、柑橘、蜂蜜的新鮮香氣和精緻的花香。酒體飽滿，具有獨特溫和的麥芽味和淡雅的木質風味及香草香氣。

蒸餾、熟成及裝瓶皆在忍蒸餾所中完成，此次酒款設計以兼容新舊文化衝擊的日本武士圖騰，將代表著螢光綠年輕次文化塗鴉感躍上瓶身，帶出動感的武士刀揮舞。一摸青綠，也意味著冉冉升起的新型酒廠，對未來的蓬勃的熱情和無限的發展。

🥈獲獎紀錄: 2023 ISC 國際烈酒競賽 - 銀牌

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

"Under the law of Hong Kong , intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."

* 顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差，圖片僅供參考，實物為準。

^ 貨品之貨期或受船運/空運延誤影響，恕不接受貨期延誤原因取消訂單，下單前敬請留意。